En uno de los viajes a Madrid de nuestro crítico gastronómico hizo hueco para conocer la Taberna Zuria. Taberna de estilo moderno con terraza que sirve pintxos y bocados de temporada de inspiración vasca en la Calle del Aviador Zurita de Madrid.
La Taberna Zuria se asienta en pleno centro para ofrecer a los madrileños, las recetas vascas más típicas. Productos de temporada, frescos, naturales y siempre contando con una materia prima de calidad. Así elaboramos nuestros platos y recetas. En Taberna Zuria, disfruta de una tarde de pinchos, con una copa de vino, un menú del día de sabor exquisito o una cena de primera categoría.
Restaurante Taberna Zulia. Restaurante en Madrid calle Aviador Zorita. Establecimiento especializado en Cocina Vasca, pudiendo disfrutar de un buen surtido de pescados como Bacalao, Merluza o Rape y buen surtido de carnes. Cocina de Producto. Buena Bodega haciendo resaltar el Txacoli que probamos. Recomendable y aconsejo conocerlo.
Miguel Antonio Álvarez es Vicepresidente de la Academia Leonesa de la Gastronomía
Restaurante Zuria
Calle del Aviador Zorita, 3,
28020 Madrid
+34) 915 33 80 75
https://tabernazuria.com/
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