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Astorga, sabor a Chocolate, la ciudad maragata organiza rutas de turismo experiencial los sábados del mes de febrero

La tradición de la elaboración del chocolate como fin turístico

PonferradaHoy
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Turismo Experiencial en Astorga a través del chocolate.

Durante los fines de semana del mes de Febrero, Astorga te invita a un recorrido por su historia, pasado y presente del maravilloso mundo del chocolate. Podrás disfrutar y conocer la elaboración tradicional del chocolate con un viaje sensorial a través de la vista, el tacto y el olfato, participando en diferentes actividades.

Las rutas ‘Sabor a Chocolate’ comienzan los sábados a las 11 de la mañana en el Museo de Chocolate de Astorga con una breve teatralización que trasporta al visitante hasta el año 1912, al palacete del industrial chocolatero Magín Rubio, donde hoy se ubica el museo. A través de sus ochos salas, se conocerán los orígenes del chocolate, curiosidades, procesos de elaboración, utensilios para su consumo, y los diferentes medios de publicidad para su difusión.

De 12:00 a 13.30 horas, tendrán lugar las demostraciones y elaboraciones en directo de diversos productos de chocolate y bombonería, catas, maridaje chocolate-vino. Una experiencia en la que participan los cinco sentidos y el visitante podrá interactuar con el producto. Cada fin de semana se propondrá una experiencia nueva a manos de chocolateros artesanales o profesionales de la restauración local.

Día 2 de febrero. GASTRONOMÍA Y VINO. Antonio Blas (Restaurante Blas) y Bodegas Pittacum Bierzo, maridando Chocolate, Vino y Cecina, un placer para los sentidos.

Día 9 de febrero. EL NUEVO MUNDO DEL CHOCOLATE A LA TAZA. Juan Francisco Fernández González, Nuria Fernández Castaño y Patricia Fernández Castaño, (Chocolates Santocildes), tradición y familia maridadas por el chocolate.

Día 16 de febrero. LAS PLANTACIONES DE CACAO. ORIGEN DEL CHOCOLATE. Jacinto Peñín (Chocolates Peñín), nos descubrirá el origen del chocolate: El cacao.

Día 23 de febrero. EL CHOCOLATE EN LOS APERITIVOS. Jesús Prieto Serrano y Jesús Prieto Marquiegui (Restaurante Serrano), realizarán demostraciones sobre el uso del chocolate en los aperitivos.

Desde las 14 a las 16 horas, la hostelería de la ciudad adherida al programa ‘Sabor a Chocolate’ se prepara para hacer disfrutar a sus comensales a través de tapas y menús inspirados en el cacao.

Por la tarde, ya a las 17 horas se visitará el centro de interpretación del cacao de una empresa con mucha historia, ‘Chocolates La Cepedana’. La visita irá acompañada con la degustación de chocolate a la taza.

El domingo, se propone conocer una fábrica artesanal de chocolate real que funciona en la actualidad de la misma forma que lo hacía décadas atrás, manteniendo la esencia de los procesos. Un viaje al pasado de la mano de ‘La Maragatina’.

Esta experiencia de fin de semana astorgana se complementa con ofertas privadas de ocio, como son el spa ‘Vía de la Plata’ adherido a la ruta que ofrece tratamientos de salud y belleza basados en la chocolaterapia y otras técnicas, sus menús temáticos, y sus pastelerías y cafeterías para degustar el chocolate a la taza paseando por las calles de la ciudad monumental.

PonferradaHoy

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